Descrizione
Questo tè bianco Yue Guang Bai Old Tree Tea è un Premium Grade prodotto nell’Aprile 2022 con foglie da alberi selvatici di oltre 200 anni della regione dello Yunnan solitamente utilizzate per la produzione del puer. Il processo di lavorazione di questo tè prevede che dopo il raccoglimento le foglie siano stese alla luce della luna piena perchè anche la luna provoca delle reazioni e trasmette dell’energia. Durante il lungo avvizzimento le foglie subiscono il processo di ossidazione dall’interno, non partendo dai margini, come al solito avviene. Dal sapore dolce e morbido, lievi note floreali e sentori di albicocca. Intenso retrogusto di miele, persistente dopo più infusioni.
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